Concludiamo il tema  di “alimentazione e salute” a cui abbiamo dedicato le news di tre mesi con alcune fondamentali informazioni sui cibi che aiutano il nostro fisico a rimanere in forma.

  • I grassi insaturi, contenuti nel pesce,rivestono le cellule nervose.A causa ella loro strttura molecolare facilitano la trasmissione dei messaggi fra le cellule e favoriscono il ricambio della mielina, la sostanza che avvolge i nervi e facilita la conduzione degli impulsi elettrici.
  • Le vitamine di cui sono ricche frutta e verdura, fanno da “spazzini” e mantengono pulite le vie respiratorie.
  • Diversi studi hanno dimostrato che i grassi omega 3 del pece prevengono le malattie del cuore perché rivestono le cellule cardiache e facilitano la trasmissione dei segnali elettrici.
  • I grassi insaturi del pesce e le vitamine di frutta e verdura favoriscono un buon funzionamento del fegato
  • L’assorbimento lento degli zuccheri(presenti nella frutta) va a costituire le riserve di energia dei muscoli, inoltre, le proteine e i grassi insaturi rendono più fluide le membrane mantenendo i tessuti giovani.
  • Le fibre contenute nell’insalata accelerano il transito del cibo nell’intestino e riducono l’assorbimento degli zuccheri della pasta In questo modo, nel sangue l’insulina aumenta più lentamente e si riduce il rischio di accumulo di grassi e di obesità. L’acqua facilita l’assorbimento dei nutrienti e l’eliminazione delle scorie.
  • Grazie alle vitamine e ai fattori antiossidanti, frutta, verdura e un bicchiere di vino rosso  a pasto “ripuliscono” vene e arterie dalle sostanze ossidanti.
  • Il calcio contenuto nel sesamo rinforza le ossa, mentre il buon equilibrio fra grassi saturi e insaturi ottimizza il funzionamento delle articolazioni. Le vitamine e i carboidrati migliorano il ricambio dei tessuti a livello dei tendini e delle cartilagini, L’acqua rende fluide le articolazioni.

Ogni persona deve trovare il proprio regime alimentare equilibrato in base ad età, lavoro, patologie ; mangiare bene significa rimanere in salute………dare più slancio alla propria vita!!!                                                                                                                                                                                                                           Hai bisogno di un consiglio per la tua salute?????